Adatto anche alle diete vegane: è facilissimo sostituire il miele

Affinché le api producano miele per il consumo umano, il ciclo naturale della loro vita viene interferito. Sono allevati e modificati per produrre quanto più miele possibile.

L’organizzazione per la protezione degli animali PETA sottolinea giustamente che il miele d’api non è quindi vegano.

Se vuoi ancora goderti il ​​miele, dovresti assicurarti che sia prodotto in qualità biologica e coltivato a livello regionale.

Molti tipi di miele vengono importati da altri paesi dove si applicano regole di allevamento meno rigide.

Ma non devi rinunciare alla dolcezza naturale senza il miele. Se non vuoi necessariamente usare lo zucchero come sostituto, puoi addolcire muesli, frullati, tè e altro con queste alternative vegane.

sciroppo di agave

Questa alternativa è già molto diffusa nel panorama vegano. È facile da ottenere, economico e molto simile per consistenza e gusto al miele originale.

Tuttavia, non dovresti usare lo sciroppo d’agave per la cottura, poiché l’impasto diventerà marrone molto rapidamente a causa dell’alto contenuto di fruttosio.

sciroppo di barbabietola da zucchero

Questo sostituto del miele è super dolce e di provenienza locale, rendendo lo sciroppo di barbabietola da zucchero un’ottima alternativa. Puoi usare la crema spalmabile sia per addolcire il cibo che per cuocere al forno.

frutta secca

Se non hai nessuna delle alternative menzionate a casa, la frutta secca può aiutarti. La frutta secca come datteri, albicocche o fichi è perfetta per addolcire la colazione o il dessert.

Sono disponibili nei supermercati o su Amazon. Tuttavia, la frutta secca non è adatta per dolcificare bevande e liquidi.

Stevia per le bevande

Questo sostituto è particolarmente indicato per tutti i golosi che vogliono assicurarsi una sana alimentazione.

La Stevia è ottima per dolcificare le bevande. Derivato da una pianta, è molto più dolce del normale zucchero da tavola e non ha calorie. La Stevia è anche un sostituto adatto per chi soffre di diabete.

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