Anche senza un istinto sicuro: come tenere correttamente le bacchette

Tenere le bacchette correttamente è un’arte per molti. E mentre ci sono innumerevoli modi per usare correttamente le bacchette, i principianti in particolare sono sopraffatti dalla maneggevolezza.

Tuttavia, un certo metodo si è dimostrato valido e consente di utilizzare bacchette di ogni tipo dopo pochi tentativi.

Tutto ciò che serve è un po’ di abilità o molta pratica.

Ecco come tieni correttamente le bacchette

  1. Per prima cosa, posiziona una bacchetta tra il pollice e l’indice della mano destra o sinistra. Ora assicurati la stabilità con l’anulare dal basso.
  2. Tieni la seconda bacchetta in mano come una matita e chiudi la bacchetta con il pollice, l’indice e il medio.
  3. Ora puoi solo muovere su e giù la maglia alta superiore mentre quella inferiore è saldamente in mano. Assicurati che le estremità inferiori della maglia alta siano alla stessa altezza.
  4. Quindi utilizzare le bacchette per formare una forma a V verso il basso e raccogliere il cibo.

Ma attenzione: in particolare i cibi rotondi e molto morbidi, come il tofu giapponese, sono difficili da afferrare e richiedono molta pratica.

Se hai difficoltà a tenere le bacchette correttamente e mangiare con loro nonostante le istruzioni, puoi usare le bacchette di apprendimento per adulti e bambini, ad esempio. Grazie alla loro forma speciale e ai passanti aggiuntivi, imparerai a tenere le dita nella giusta posizione.

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A cos’altro fare attenzione

Simile alle posate occidentali, quando si mangia con le bacchette ci sono errori che dovresti evitare. Questi non solo sembrano brutti, ma ti rendono anche difficile mangiare. Gli errori più comuni sono:

  • Tieniti troppo basso: I principianti tendono a tenere le bacchette molto basse, quasi a toccare il cibo con le dita. Di conseguenza, l’angolo, ad esempio per raccogliere il sushi, è troppo piccolo. Pertanto, mantieni le bacchette nel terzo superiore.
  • tieni incrociato: Fai attenzione a quanta pressione tieni le bacchette nell’indice e nel medio. Non dovresti attraversare il centro quando mangi. È meglio se le bacchette si trovano liberamente nella tua mano e non hai crampi.
  • prendi il pugno: Non mettere le bacchette tra i pugni, perché non sarai in grado di raccogliere il cibo correttamente. Inoltre, questo metodo è considerato molto scortese in alcuni paesi.
  • mantieni il parallelo: Attenzione a non mettere il dito medio tra le due bacchette. Non puoi unirli bene in questo modo.

Se eviti questi errori, puoi tranquillamente usare le bacchette in una posizione diversa. La cosa principale è che puoi goderti il ​​tuo cibo senza stress.

Questo articolo è apparso anche su Chip.de.

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