Asparagi sotto la pasta sfoglia

Sano perché…
Gli asparagi sono salutari: sotto una copertura di pasta sfoglia, diventano un pasto davvero speciale. Puoi davvero stupire la tua famiglia o i tuoi ospiti con questo.

preparazione

Burro, Farina, Latte, Crema Di Formaggio, Sale, Pepe, Noce Moscata

Per la salsa: Sciogliere il burro in una casseruola e cospargervi di farina. Unire il resto del latte e la crema di formaggio tranne 2 cucchiai e condire con le spezie. Cuocere per 2-3 minuti e mettere da parte.

Asparagi, Olio, Salsa

Per gli asparagi: lavare gli asparagi, sbucciarli e tagliarli a pezzi lunghi 3-4 cm. Taglia le estremità legnose. Scaldare l’olio in una padella e far rosolare i pezzi di asparagi per 5 minuti. Unite poi gli asparagi alla salsa e mescolate.

Foglie di cerfoglio, formaggio di montagna, salsa di asparagi

Lavate le foglie di cerfoglio, asciugatele e tritatele finemente. Unite poi alla salsa di asparagi e mescolate. Infine, mantecate con il formaggio di montagna.

Spiedini, salsa di asparagi, pasta sfoglia, uova, latte, forno

Preriscaldare il forno a 200 °C per il calore superiore/inferiore o a 180 °C per la circolazione dell’aria. Spalmate la salsa di asparagi sugli stampini. Stendete la pasta sfoglia e ricavate 4 cerchi di diametro leggermente più grande degli stampini. Metti questo sopra gli stampini come un coperchio e premi bene sui bordi. Sbattere il tuorlo d’uovo con il latte e spennellare i coperchi con esso. Cuocere in forno per 15-20 minuti fino a doratura.

La ricetta degli asparagi sotto pasta sfoglia con tutti gli ingredienti necessari e la preparazione più semplice – cucina sana con FIT FOR FUN

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