Chili di lenticchie con salsa allo yogurt Ricetta – FIT FOR FUN

Sano perché…
Il peperoncino di lenticchie è un’ottima fonte di proteine ​​vegetali: sia le lenticchie che i fagioli, così come la salsa allo yogurt, contengono proteine. Inoltre, il piatto di verdure ti fornisce molte vitamine. Hai già coperto il tuo fabbisogno giornaliero di vitamina C con il consumo di 25 grammi di paprika.

preparazione

Paprika, cipolla, aglio, prezzemolo, lenticchie

Sbucciare e tagliare a dadini i peperoni. Sbucciare la cipolla e gli spicchi d’aglio e tritarli il più piccolo possibile. Lavate e tritate grossolanamente il prezzemolo fresco. lavare le lenticchie.

Olio, Cipolla, Aglio, Lenticchie, Passata di Pomodoro

Scaldare l’olio in una pentola capiente. Soffriggere la cipolla per 5 minuti. Quindi aggiungere l’aglio e le lenticchie crude. Unite il concentrato di pomodoro, amalgamate il tutto e fate saltare per altri 5 minuti.

Brodo vegetale, pomodori a cubetti

Unite alle verdure il brodo vegetale e i pomodorini tagliati a cubetti e fate cuocere con il coperchio per 10 minuti.

Yogurt, Succo Di Lime, Sale, Pepe, Prezzemolo

Nel frattempo preparate la crema allo yogurt. Metti lo yogurt in una ciotola. Aggiungere 1 cucchiaio di succo di lime e mescolare. Condire con sale e pepe. Aggiungere metà del prezzemolo fresco.

Fagioli, Mais, Curry in Polvere, Sale, Pepe, Prezzemolo, Fiocchi Di Peperoncino

Quindi aggiungere i fagioli e il mais. Lascia sobbollire il peperoncino per altri 5 minuti. Durante questo tempo, condite con curry in polvere, sale, pepe e, a scelta, scaglie di peperoncino. Infine, unire il prezzemolo fresco rimanente. Quindi servire il peperoncino di lenticchie con la salsa allo yogurt. Aggiungi i contorni se ti piace.

La ricetta del peperoncino di lenticchie con salsa allo yogurt con tutti gli ingredienti necessari e la preparazione più semplice – cucina sana con FIT FOR FUN

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