Cinque bevande considerate salutari, ma non lo sono

L’acqua è la bevanda migliore per dissetarsi senza calorie. Ma è vero, l’acqua limpida non è particolarmente eccitante. Di conseguenza, molti si stanno rivolgendo a alternative considerate salutari, progettate per mantenere il corpo idratato e avere un sapore più eccitante dell’acqua.

Tuttavia, bevande così speciali non sono sempre all’altezza della loro reputazione, come queste cinque, ad esempio.

1. Kombucha e kvas

Kombucha è passato dall’essere una gemma nascosta a un alimento base del supermercato negli ultimi anni e anche il kvas, una bevanda fermentata simile, sta crescendo in popolarità.

Entrambi sono pubblicizzati come probiotici, che sono alimenti che contengono batteri vivi che si pensa (teoricamente) colonizzano il tratto gastrointestinale e migliorano la salute.

Ma secondo il nutrizionista Dr. Joanna McMillan, la maggior parte del kombucha in bottiglia contiene meno batteri vivi dell’acqua del rubinetto, annullando i benefici probiotici. Inoltre, non è scientificamente provato che l’assunzione di probiotici in realtà faccia molto per le persone altrimenti sane.

Anche se i benefici per la salute non sono in realtà così grandi come si pensa, questo non vuol dire che non ce ne siano.

“Se stai bevendo invece di una bibita analcolica, succhi di frutta o birra, è fantastico”, ha detto McMillan a coach.nine.au. “Ma guarda sempre le informazioni nutrizionali per i prodotti già pronti perché alcuni di essi contengono molto zucchero.

2. Acqua di cocco

Bevi acqua di cocco solo se sei ossessionato dal gusto, non nella speranza che ti renda automaticamente una persona più sana. In generale, l’acqua di cocco ha alcune buone qualità: è del tutto naturale, povera di zuccheri e una buona fonte di potassio, che aiuta a regolare la pressione sanguigna.

Ma l’affermazione popolare secondo cui l’acqua di cocco è migliore per dissetarsi rispetto all’acqua è, francamente, un’assurdità assoluta. “Tutto ciò di cui abbiamo veramente bisogno è l’acqua per mantenere il corpo idratato”, afferma McMillan.

3. Acqua “più sana”.

Con l’ossessione di oggi per i prodotti a basso contenuto di grassi e di carboidrati, le proteine ​​sono considerate la bacchetta magica dei macronutrienti, motivo per cui ora possiamo acquistare pane proteico, cereali, patatine, cioccolato e sì, anche acqua proteica.

L’acqua proteica contiene principalmente proteine ​​del siero di latte, che vengono utilizzate anche in molti frullati proteici perché sono molto facilmente digeribili dal corpo umano.

Una porzione di acqua proteica fornisce circa 20-30 g di proteine. All’inizio suona bene, ma probabilmente non ti serve molto.

Perché puoi facilmente ottenere tutte le proteine ​​di cui il tuo corpo ha bisogno da cibi e bevande integrali, anche se hai un fabbisogno proteico molto elevato.

Secondo McMillan, anche la cosiddetta acqua vitaminica è sconsigliata: contiene vitamine, ma di solito anche una buona quantità di zucchero e/o caffeina.

“Non hai bisogno di vitamine dalla tua acqua”, spiega, aggiungendo che puoi controllare meglio la dose e il tipo di una particolare vitamina assumendo un integratore specifico o (meglio) assumendo abbastanza vitamine dal cibo.

L’esperto consiglia quindi di mangiare abbastanza frutta, verdura e altri cibi integrali.

4. Succhi verdi

“Attenzione ai succhi verdi”, avverte McMillan. Il succo verde in bottiglia è spesso solo succo di frutta sotto mentite spoglie, che può essere più dolce di qualsiasi bevanda analcolica.

“Prendi un frullato piuttosto che un succo in modo da poter ottenere tutta la polpa e le fibre”, consiglia.

“Leggi sempre la lista degli ingredienti, però. Le verdure dovrebbero essere in cima, seguite dalla frutta, ma lo zucchero non dovrebbe essere incluso”.

5. Bevande sportive isotoniche

Le bevande sportive speciali sono essenziali, se sei un atleta di resistenza che gareggia in una maratona, Ironman o altro evento sportivo, o se stai svolgendo un’intensa attività fisica quando fa caldo.

Altrimenti, le bevande isotoniche non sono consigliate: non hai necessariamente bisogno degli elettroliti che contengono e gli zuccheri che si trovano in molte varietà sono probabilmente immagazzinati come grasso piuttosto che bruciati direttamente per produrre energia.

“Queste bevande non sono adatte come sferzata di energia nel pomeriggio”, afferma McMillan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.