Piatto freddo vegano alla fragola

Sano perché…
Se le giornate si fanno un po’ più calde in primavera, puoi rinfrescarti con una ciotola fredda alla fragola vegana. I frutti contengono molta vitamina C, hanno un effetto antiossidante e hanno un effetto positivo sul cuore e sulla circolazione sanguigna.

preparazione

Fragole, casseruola, frullatore

Lavate le fragole e tagliatele in quarti. La metà va in una pentola e viene frullata. Lascia l’altra metà così com’è o taglia ancora più piccola.

Limone

Lavate i limoni e asciugateli. Sbucciare la scorza e spremere il succo. Unite entrambi alla purea di fragole.

Bastoncino di cannella, estratto di vaniglia, sciroppo, succo d’uva, amido, pezzi di fragola

Unire tutti gli ingredienti alla purea di fragole. Mescolare l’amido con 2 cucchiai di acqua fino a che liscio. Far bollire il composto e unire l’amido. Portare nuovamente a bollore e incorporare le fragole rimaste.

guscio freddo

Togliere dal fuoco il piatto freddo finito e lasciarlo raffreddare. Rimuovere la stecca di cannella. Quindi conservare in frigorifero fino al momento di mangiare.

foglie di melissa

Distribuire la ciotola fredda alle fragole nei bicchieri. Decorare con una fragola intera e foglie di melissa.

La ricetta della ciotola fredda vegana alla fragola con tutti gli ingredienti necessari e la preparazione più semplice: cucina sana con FIT FOR FUN

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