Ricetta del panino con insalata di uova di germoglio – FIT FOR FUN

Immagine sul tema del pane all'avocado con insalata di uova e crescione

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difficoltà

fattore di adattamentoricco di proteine

Sano perché…
Il panino energetico ideale dopo l’esercizio mattutino: il mix di pane integrale e abbondanti proteine ​​dalle uova e quark alle erbe dona ai tuoi muscoli la rigenerazione di cui hanno bisogno dopo un allenamento.

ingredienti

Hai bisogno di questo:

4
uova (taglia M)
1
Cipolla rossa
2 cucchiaino
succo di limone
1 cucchiaino
olio d’oliva
1 maturo
avocado
2 el
Quark alle erbe
sale marino, pepe nero
1 scrigno
crescione daikon
fette
Pane integrale ai semi di lino
1 el
Burro
1 manciata
Germogli rossi (es. barbabietola; non un must)

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preparazione

  1. Cuocere le uova in acqua bollente per 7-8 minuti fino a quando non saranno morbide. Nel frattempo mondate la cipolla e tagliatela a rondelle fini. Mescolare in una ciotola con un cucchiaino di succo di limone e olio d’oliva, lasciare riposare per circa 10 minuti. Tagliate a metà l’avocado, snocciolatelo, privatelo della pelle dalla pelle con un cucchiaio e tagliatelo a fettine sottili. Irrorate con un cucchiaino di succo di limone.
  2. Scolate le uova, spegnete, sbucciate e fate raffreddare leggermente. Quindi tritare finemente e mescolare con il quark alle erbe. Condire con sale e pepe.
  3. Taglia il crescione dal letto. Spalmate le fette di pane con il burro. Completare 4 fette ciascuna con anelli di cipolla, avocado, insalata di uova, crescione e germogli. Adagiare sopra le restanti fette di pane e premere leggermente.
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Categoria:
Vegetariano
Fattore di adattamento:
Rigenerazione (carboidrati e proteine)
Spesa:
Tutto

La ricetta del panino con germogli e insalata di uova con tutti gli ingredienti necessari e la preparazione più semplice: cucina sana con FIT FOR FUN

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