Ricetta salutare per insalata di aringhe – FIT FOR FUN

Sano perché…
Le aringhe possono essere piccole, ma apportano molti nutrienti preziosi al tuo piatto in una sana insalata di aringhe. Oltre alle vitamine B5, B7, B9, B12 e D, il pesciolino ti fornisce molto selenio. È anche ricco di acidi grassi essenziali omega-3 acido docosaesaenoico (DHA) e acido eicosapentaenoico (EPA). La sana insalata di aringhe fornisce anche una porzione extra di proteine.

preparazione

Skyr, yogurt bianco, aneto

Lavare l’aneto, scuoterlo per asciugarlo e tagliarlo a pezzetti. Per la salsa, mettere in una ciotola lo skyr, lo yogurt naturale e l’aneto e mescolare bene. Prenota un po’ di aneto.

Mele, cetriolini, filetti di aringa

Sbucciare e tagliare a quarti le mele ed eliminare il torsolo. Quindi tagliare a pezzetti. Tagliate anche i cetrioli a pezzetti. Scolate bene i filetti di matjes e tagliateli a listarelle larghe 1 cm.

Mele, cetrioli, filetto di aringa, salsa

Aggiungere i pezzi di filetto di mela, cetriolo e aringa alla salsa nella ciotola. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e lasciar riposare in frigo per almeno 1 ora.

pepe, aneto

Prima di servire, mescolate ancora bene l’insalata e condite con un po’ di pepe e aneto. Disporre l’insalata di aringhe in una ciotola, guarnita con gambi di aneto.

La ricetta per una sana insalata di matjes con tutti gli ingredienti necessari e la preparazione più semplice: cucina sana con FIT FOR FUN

Leave a Reply

Your email address will not be published.