Torta vegana di carote con farina d’avena

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Sano perché…
Se metti la farina d’avena per la colazione nel forno, otterrà una deliziosa crosta e una consistenza più soda. La nostra variante ha il sapore quasi di una vera torta di carote, ma contiene comunque molti ingredienti sani. Le carote forniscono biotina e vitamina A e quindi supportano la funzione immunitaria. Le noci e il burro di mandorle forniscono grassi sani. La farina d’avena ti mantiene sazio più a lungo.

preparazione

Carote, Mirtilli, Noci

Lavate, mondate e grattugiate la carota. Può essere più fine o più grossolano a seconda di come ti piace. Quindi tritare le noci e i mirtilli rossi.

tutti gli ingredienti

Mettere da parte alcune delle noci e dei frutti di bosco essiccati. Ora riempite tutti gli ingredienti in una pirofila da forno e mescolate bene. Infine livellate e decorate con le noci e i mirtilli rossi.

forno

La farina d’avena viene quindi messa in forno per circa 40 minuti a 200 gradi (calore superiore/inferiore).

La ricetta della torta d’avena vegana di carote con tutti gli ingredienti necessari e la preparazione più semplice: cucina sana con FIT FOR FUN

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